Este evento está organizado por SGS en colaboración con destacadas empresas del sector agroalimentario como Grupo Palacios Alimentación y Mantequerías ARIAS, así como con prestigiosas asociaciones industriales como AECOC y ASEDAS, y el propietario del esquema de certificación de seguridad alimentaria IFS. 

Durante el evento, exploraremos la gestión integral de las crisis alimentarias desde diversas perspectivas, obteniendo una visión completa de la problemática desde la perspectiva de los distintos actores de la cadena alimentaria.  

Empresas líderes del sector compartirán su experiencia sobre cómo gestionar y comunicar eficazmente las crisis alimentarias. Además, se abordará la gestión del proceso en la cadena de distribución y en los puntos de venta al cliente. Finalmente, se analizarán los requisitos establecidos por los Esquemas de Seguridad y Calidad Alimentaria en relación con los procedimientos de gestión de crisis y retiradas de productos, y se destacará el papel fundamental de las entidades de certificación en estos procesos.