A Metrologia é cada vez mais uma ciência de suporte na qualidade do setor alimentar. A segurança alimentar só é possível com a calibrações e ensaios periódicos aos equipamentos. 

É importante que os agentes económicos que atuam neste setor tenham os seus equipamentos – de suporte ao cultivo até ao consumo final, passando pelo processamento, embalagem, armazenamento, distribuição e laboratório de controlo da qualidade - controlados metrologicamente. 

Objetivo: 

Neste webinar vamos dar a conhecer quais os equipamentos que devem ser calibrados, verificados legalmente e ensaiados. No final deste webinar, vai ser capaz de estabelecer os critérios de aceitação para os seus equipamentos. 


Programa:

  • Quais os domínios de metrologia no setor alimentar?
  • Quais os equipamentos que pertencem à Metrologia Legal e à Metrologia Aplicada?
  • Quais os equipamentos a serem calibrados, verificados ou ensaiados neste setor?
  • Regra básica para definir critérios de aceitação


Destinatários:

  • Empresas do setor alimentar, de distribuição alimentar e laboratórios de controlo alimentar 


Língua: Português (Portugal)

Custo: Gratuito

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Se tiver dúvidas, por favor contacte: pt.communication@sgs.com

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